Independencia de México
Entre las festividades mexicanas más importantes, el Día de la Independencia destaca como una poderosa celebración de libertad y unión, La celebración Independencia de México, o "Fiestas Patrias", se lleva a cabo principalmente el 15 de septiembre con la noche del "Grito" y Tiene lugar el mismo día del año en que Miguel Hidalgo alzó el grito de la independencia en la ciudad de Dolores, en el estado mexicano de Guanajuato. Hidalgo fue uno de los líderes de la nación durante la Guerra de la Independencia de México.
En 1825, se realizó la primera celebración oficial del Grito de Independencia bajo la presidencia de Guadalupe Victoria, que decretó el 16 de septiembre como fiesta nacional y organizó el primer desfile cívico y carnaval. La celebración incluyó bailes, música, fuegos artificiales y una gran reunión frente al Palacio Nacional para conmemorar la fecha de la gesta independentista.
Si te estás preguntado qué se hace el Día de la Independencia y cómo se celebra, en este día, los lugareños y visitantes disfrutan de espectáculos, de fuegos artificiales y, durante el día, los diferentes puntos del país se llenan de discursos patrióticos, banderas ondeando, música y, por supuesto, grandes comilonas. El verde, blanco y rojo (los colores de la bandera mexicana) lo inunda todo el Día de la Independencia
La gastronomía mexicana es una de las más ricas y conocidas del mundo, así que si visitas México durante el Día de la Independencia no debes olvidar probar casi cada plato y bebida que te encuentres.
Durante la celebración del Día Patrio de México, las calles se llenan de puestos de comida en los que degustar el tradicional pozole –un caldo compuesto de granos de maíz, chile y carne de pollo o cerdo–, aunque también las tostadas, las enchiladas o la pancita. Y por supuesto, como en toda fiesta mexicana que se precie, no debe faltar un buen tequila, cerveza o, para quienes busquen un poco de picante, una michelada. ¡Y a brindar por la independencia mexicana!